一、黄金人参果怎么吃
传统吃法，洗净切快或直接像苹果桃子一样咬着吃，全果含水份百分之八十五以上，百分之九十八都可以食用。果皮擦拭皮肤可以瞬间美白且长时间保持淡淡的清香，果汁遗留手上无需清洗也不会粘手。
按摩吃法：先将水果整体捏软，从顶部撕一小口，果汁会像水管一样流出，然后依次转圈撕掉果皮，果肉金黄剔透，像个冰激凌，咬一口鲜香无比。
煮着吃：洗净切块放入火锅或煲的粥里汤里，三到四小时不会散烂且更有嚼感，汤粥味不但更鲜，煮过的果肉甜度是生吃的几倍，特别适合女人孩子食用。
解酒：取三两左右黄金果一个，切六分之一放入一两高度白酒里，十分钟后再品尝将会很淡，喝酒前食上一个护肝非常好。
人参果清甜多汁，除了生吃，还能用来做果汁。和同样清爽的黄瓜结合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。人参果也叫凤果、香瓜茄、长寿果，富含多种微量元素，有抗癌之王的美誉，平时可以经常吃。
传统吃法，洗净切快或直接像苹果桃子一样咬着吃，全果含水份百分之八十五以上，百分之九十八都可以食用。果皮擦拭皮肤可以瞬间美白且长时间保持淡淡的清香，果汁遗留手上无需清洗也不会粘手。
按摩吃法：先将水果整体捏软，从顶部撕一小口，果汁会像水管一样流出，然后依次转圈撕掉果皮，果肉金黄剔透，像个冰激凌，咬一口鲜香无比。
煮着吃：洗净切块放入火锅或煲的粥里汤里，三到四小时不会散烂且更有嚼感，汤粥味不但更鲜，煮过的果肉甜度是生吃的几倍，特别适合女人孩子食用。
解酒：取三两左右黄金果一个，切六分之一放入一两高度白酒里，十分钟后再品尝将会很淡，喝酒前食上一个护肝非常好。
最近简单的就是洗洗就吃。
二、人参果是热性还是凉性？
人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。人参果具有广泛的药理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增强免疫力及 缓解体力疲劳等功能产品开发外，还可作为老年性痴呆、糖尿病及血管疾病患者等的辅助治疗产品，功效可涉及辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。
人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。
不过虽然人参果各种营养价值很高，但是在我国中医中饮食养生中认为食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。而凉性食物指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。中医认为食物具有不同的性味和作用。
所以注重养生的朋友可能就会担心人参果到底是热性食物还是凉性食物呢？适不适合自己呢？其实人参果既不是热性也不是凉性，而是温性水果。温性食物是指性温的食物，中国人讲究食补，而在食补中又讲究温补，温性食物能温补。
三、100克人参果的热量，脂肪，碳水化合物还有含钠是多少？
人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
据化验分析，每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍；
总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与金帅苹果；
粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等；
维生素C130毫克。是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍；
维生素B10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍；
维生素B20.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍；
胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍；
总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高；
特别是微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11倍。
还有钼3.44毫克、镁11.2毫克、铁6.59毫克、锌1.14毫克、锰0.39毫克、钴0.332毫克等。
可以看出，人参果所含的营养成分既高又全面，食用能补充人体所需，具有较高的营养价值。
或者，你可以下载一个“薄荷app”或者“食物库app”，里面都可以查食物营养的。
四、人参果有什么功效
1、人参果功效：生津止渴、增强免疫力、抗癌防癌。
2、人参果（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
3、人参果是一种年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓 。人参果植株高约1米 ，分枝旺盛 ，易造型，每株能挂果 5~20个。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值 ，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。
